饮食文化像一只无形的黑手，悄无声息的触摸着一代又一代人饮食习惯，在中国封建时期起，冬虫夏草属于名贵滋补品，一般是“老爷”食用的，穿短褂或者平头百姓是没有资格享用的。如今冬虫夏草真真的走进了千家百户，然而由于其名贵，所以很多普通消费者对其知之甚少，以至于在服用冬虫夏草时，常常出现一些错误，下面我们从一下几个方面来概括下：
1、不足量：
虫草是比较昂贵的，很多老百姓把买回家的虫草都舍不得吃，或者说每次吃的量都很少，其实这样反而没有起到作用，冬虫夏草每天剂量3～9克。以大型冬虫夏草计，每根冬虫夏草约0.33克，即9～27根，如果是小型冬虫夏草，平均每根只有0.2克，即15～45根。
建议每天称取天然冬虫夏草3～9克，折断或切碎，炖肉（鸭、鸡、猪、鱼、羊、牛等），每天分早、晚2次服用，连冬虫夏草一起吃下最好。需要连续服用30～180天，才能起到冬虫夏草有效的调理作用，有条件的应常服用、长期服用。如果服用剂量不足，犹如小火烧水，水烧不开，永远是温水，起不到调理作用。
2、打成粉直接吞服：
现在有很多消费者到药房购买冬虫夏草，往往要亲眼看着店员将冬虫夏草打成粉带回家服用，这样方便快捷，但是现在很多经销商没有超微破壁的机器，打出来的粉都是不符合规格的，因为天然冬虫夏草生长在青藏高原的草原土壤中，采挖时，冬虫夏草表面寄生有数不清、也说不清的微生物的活孢子和寄生虫的活虫卵。等于直接吃进了寄生在冬虫夏草表面的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，很不卫生，后果难以预测。只有选择正规的商家通过超微破壁后，才会放心的服用，
3、开水泡代茶喝
用开水泡冬虫夏草喝，虽然比打成粉套胶囊吞服好点，但开水不能完全杀死真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，同样不卫生。冬虫夏草应该炖服或煎服。这样，一可以杀菌、杀死虫卵；二有利于人体吸收冬虫夏草的有效成分。
4、吃了可能有毒的"虫草"市面上冬虫夏草鱼目混珠，非专业人士很难辨别真伪。"虫草"不等于冬虫夏草，"虫"身上长出草的不等于冬虫夏草，"虫"套上"草"，或者套上"草"更不是冬虫夏草，还有许多"虫草"，例如亚香棒虫草，可能有毒。 建议到有信誉的大、中型中药店选购，因为这些地方出售的冬虫夏草质量比较可靠。选购时最好一根一根的挑过，千万不要贪图便宜。
5、不宜服用冬虫夏草的人群冬虫夏草不是适合所有人的补药，亦不能包治百病，只能辅助疾病的治疗和康复。所以，冬虫夏草不能代替药物治疗，以免耽误病情。
