问东莞回收冬虫夏草变霉的虫草能吃吗?

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  大家都知道，冬虫夏草是一种名贵的药材，它的市场价格也是十分贵的，霉变的虫草直接扔掉难免有些可惜有费钱。其实，并不是所有霉变的冬虫夏草都不可以食用。通常冬虫夏草是由于含水率超出正常的含水率（10%-12%以下）或者保存不当就会产生霉变。

  如果霉变的程度不是很大，例如只是从草外部轻微的发霉，变白，可以把虫草在晴日下晾晒，再用刷子刷掉霉点，就可以正常食用了；如果虫草外部发霉程度较大，颜色呈黑色，虫草内部也变黄、变软，这样的虫草就不能食用了
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